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中卫市区黄湾菜市场附近有家“中国兰州牛肉面馆”，开业四年多，生意一直不错，摆摊的摊主、买菜的顾客时常在这里吃上碗香气四溢的牛肉面，总之这是一处充满烟火气息的地方。笔者昨天走进这家牛肉面馆，迎面而来的是一股牛肉香气。老板娘说这里的牛肉，选用的是最优质的牛肉部位，经过长时间的炖煮，味道浓郁，肉质鲜美。每一碗牛肉面都蕴含着老板对顾客的热情和用心。老板还会在碗中加入一勺特制的辣椒油，让每一口面都充满食欲从而增添口感。

老板娘姓候，老家在银川，2009年就开始开拉面馆，四年前来到中卫继续创业。据候女士说。这里不仅是一个吃牛肉面的地方，更是一个文化交流的场所。大家边吃面边在这里分享着自己的故事和经历。在这里，你可以听到从当地居民与游客的各种说法，从他们的家庭生活到生活方式，以及他们对城市的热爱和追求。（阿甘  本文不代表天天网立场）