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主料：土豆、鸡胸肉、豌豆
做法：1.起油锅，入土豆丁、豌豆大火翻炒，加水煮几分钟后盛出；2.另起油锅，炒香蒜片，入鸡丁，大火急炒，待鸡丁变色后，放土豆丁、豌豆，加咖喱粉，翻炒均匀后即可起锅装盘。
吴为学
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